Oxfilé lätt brynt i stekpannan
Färdiga köttet tillagat i ugn 125 grader tills stektermometern vissade 72 grader, därefter fick köttet vila i folie medan vi åt förrätten.
Förätt, isbergsallad, sparris toppat med räkor blandat med lite majonäs och kryddad med citron och dill.
Potatisgratäng, fuskat med att köpt lantmännens färdiga i påse bara färdig att göra i ugnen och den blev väldigt god.
Till maten var det sallad så klart.